HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood Cabernet Sauvignon 2020

Moss Wood Cabernet Sauvignon 2020。2023 Moss Wood Cabernet Sauvignon | Nicks Wine Merchants。Moss Wood 2017 Cabernet Sauvignon 750mL (SOLD OUT) - Moss Wood。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Moss Wood 2022 Cabernet Sauvignon - Moss Wood。ドンペリニヨン　Dom Perignon vintage ヴィンテージ　1995。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2015 750ml。ワイン Sassicaia 2021 Bolgheri Sassicaia 750ml。Dom Perignon ドンペリニヨン ヴィンテージ 2015。ミッシェルファロン1本。シャトー・ポンテ・カネ2019。【Vinovino】アンドレアス　ツェッペ　2本セット。ルイス・セラーズ　Alec's Blend 2021 赤2本。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ2015 シャンパン 専用ボックス付き。ア*ア様 トニーボールナール　ポワン・バール　2020。山形産GRAPE REPUBLIC INC. Rosato 2021 4本セット。古酒14点のワインおまとめセット。シャトーレオヴィル☆ラスカーズ★サンジュリアン☆第2級☆1500ml。未開栓 750ml Dom perignon ドンペリ エノテーク 1990。Château Mouton Rothschild 1986 Pauillac。クロ ルジャール ソーミュール ブラン ブレゼ 2011。モエシャンドン ロゼ ２本セット MOËT & CHANDON 750ml。ヴーヴクリコ　エクストラ　オールド4 ブリュット。2021 ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ VVプリューレ・ロック。Ami Amis 2020 Pinot Noir セット。フランス製Forge de Laguiole（フォルジュ ド ライヨール） ソム